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*今月の夢咲ごはん*

2019.05.09 【ハニーキャロットのフレンチサラダ】
☆材料(3人分)
ハニーキャロット・・2本 黒コショウ・・適量 パセリ・・適量

[ドレッシングの材料]
塩・・少々 コショウ・・少々 レモン汁・・小さじ2
オリーブオイル・・大さじ1

☆作り方
①ハニーキャロットの皮をむき、千切りをする。
②塩、コショウ、レモン汁を混ぜ、塩が溶けたらオリーブオイルを合わせてドレッシングを作る。
③ボウルに千切りしたハニーキャロットを入れ、ドレッシングを全体に回しかける。
④充分に和えたら黒コショウと刻んだパセリをかけて完成!

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