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*今月の夢咲ごはん*

2018.03.09 【レタスとわかめの中華風サラダ】
☆材料(4人分)
レタス・・1個  トマト・・1個  乾燥わかめ・・大さじ2  コーン・・適量
<中華ドレッシングの材料>
ポン酢・・大さじ2  ごま油・・大さじ2  しょうゆ・・小さじ2  
白ごま・・小さじ1  塩コショウ・・少々

☆作り方
① レタスは手でざっくりちぎって水にさらし、ざるに上げて水気を切る
② わかめは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はざく切りにする
③ 中華ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、レタス、わかめ、トマト、コーンと和える
④ 器に盛って白ごまを指先でつぶしながら振りかける

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