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★今月の夢咲ごはん★

2017.06.12 【生ズッキーニのサラダ】
☆材料(4人前)☆
 ズッキーニ・・1本 生ハム・・4枚 トマト・・1個
 プロセスチーズ・・2個 塩コショウ・・適量
 オリーブオイル・・大さじ1 レモン果汁・・大さじ1
  
☆作り方☆
①スライサーで薄切りにしたズッキーニを塩もみし、5分おく。
②生ハム、トマト、チーズを5mm角に切り、レモン果汁、オリーブオイル、塩コショウと混ぜる。
③①の水気を切って器に並べ、②を真ん中に盛り付ける。

☆コメント☆
ズッキーニの厚さを変えると
また食感が違っておもしろいですよ♪

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